Gurken-Salat nach chinesischer Art

Sauer-scharfer Weisskohl gebraten

Shui Zhu Rou, ein Gericht aus Sichuan Shui Zhu heisst einfach "in Wasser gegart". Sehr sehr scharf. Vorbereitungszeit mindestens 30 min

Kaltes Gericht, zubereitet mit Pouletschenkel ohne Knochen, Lauch, Öl und Ingwer

Ohne Beilage. Zubereitet mit Pouletschenkel ohne Knochen, Erdnuss und Lauchzwiebeln in süssem Essig-Chiliöl Koushuiji ist ein traditionelles kaltes Gericht in Sichuan

Bei dem Rezept für die Kanton Ente wird nicht nur auf die knusprige Haut Wert gelegt, entscheidend ist auch die Marinade im Inneren der Ente, die unter anderem durch 5-Gewürze-Pulver mit Sternanis, Fenchel, Zimt und Szechuan Pfeffer den Fleischgeschmack der Ente besonders hervorhebt Die Zubereitungszeit dauert mindestens 45 Minuten

Scharf zubereitet mit dem Fleischstück am Knochen

Lammfleisch mit Kreuzkümmel gebraten

Ohne Beilage. Rindfleisch mit Katoffeln und Karotten.

Bisschen scharf. Klassisches Schweinefleischgericht vom chinesischen Festland, das aus Schweinebauch und einer Kombination aus Ingwer, Knoblauch, aromatischen Gewürzen, Chili, Zucker, Sternanis, heller und dunkler Sojasauce und Reiswein gekocht wird. Das Fleisch wird zart gekocht, während die Soße normalerweise dickflüssig und süss ist.

Zubereitet mit Schweinsfüsse, viel Haut und Knochen, wenig Fleisch

Knusprige Schweinerippchen, glasiert mit Reisessig-Zucker-Sauce, klassisch nach Jiangnan-Art (ohne Ananas/Peperoni).

Wolfsbarsch mit Sauerkraut in Suppe.

Flusskrebse nach Imperial Garden Rezept Bei der Vorbereitungszeit muss mit einer Stunde gerechnet werden

"Mapo Tofu" ist ein scharfes, chinesisches Gericht aus der Sichuan-Küche, das aus weichem Tofu, Fleisch, fermentierten schwarzen Bohnen, Chilli und Sichuan-Pfeffer besteht. Es zeichnet sich durch seine würzige, leicht betäubende Schärfe aus.

Tofu in schwarzer Bohnensauce

Salz- und Pfeffer-Tofu ist ein beliebtes chinesisches Gericht, bei dem Tofuwürfel in einer Mischung aus Salz und Pfeffer gewürzt und oft frittiert werden. Das Gericht zeichnet sich durch seine knusprige Textur und seinen würzigen Geschmack aus.

ohne Fischsauce

Peking Suppe

Mit Poulet und Crevetten

Mit Poulet, Pilz, Sprossen und Schnittlauch

mit Poulet, 2 Stück

Gemüse, 5 Stück

Ha Cao, Siu Mai, Gyoza je 2 Stück

2 Stück

Teigtasche mit Poulet, 5 Stück

Pouletflügeli nach japanischer Art mit pikanter Marinade und Sesam

Gurken-Salat nach chinesischer Art

Crispy Chicken. Sauce und Beilage separat verpackt.

Crispy Chicken. Sauce und Beilage separat verpackt.

Poulet ohne Backteig. Zubereitung deiner Wahl. Beilage Separat eingepackt.

Poulet gebraten scharf

Fleisch und Reis zusammen gebraten.

Fleisch und Nudeln zusammen gebraten

Ohne Beilage. Shui Zhu Rou, ein Gericht aus Sichuan Shui Zhu heisst einfach "in Wasser gegart". Sehr sehr scharf. Vorbereitungszeit mindestens 30 min

Ohne Beilage. Zubereitet mit Pouletschenkel ohne Knochen, Erdnuss und Lauchzwiebeln in süssem Essig-Chiliöl Koushuiji ist ein traditionelles kaltes Gericht in Sichuan

Kaltes Gericht, zubereitet mit Pouletschenkel ohne Knochen, Lauch, Öl und Ingwer

Sauce ist auf Rindfleischstreifen. Beilage Separat verpackt.

Ohne Beilage. Rindfleisch mit Katoffeln und Karotten.

Haut ist knusprig. Serviert mit Naturreis.

Ohne Beilage. Shui Zhu Rou, ein Gericht aus Sichuan Shui Zhu heisst einfach "in Wasser gegart". Sehr sehr scharf. Vorbereitungszeit mindestens 30 min

Bei dem Rezept für die Kanton Ente wird nicht nur auf die knusprige Haut Wert gelegt, entscheidend ist auch die Marinade im Inneren der Ente, die unter anderem durch 5-Gewürze-Pulver mit Sternanis, Fenchel, Zimt und Szechuan Pfeffer den Fleischgeschmack der Ente besonders hervorhebt Die Zubereitungszeit dauert mindestens 45 Minuten

Ohne Beilage. Shui Zhu Rou, ein Gericht aus Sichuan Shui Zhu heisst einfach "in Wasser gegart". Sehr sehr scharf. Vorbereitungszeit mindestens 30 min

Zubereitet mit Schweinsfüsse, viel Haut und Knochen, wenig Fleisch

Bisschen scharf. Klassisches Schweinefleischgericht vom chinesischen Festland, das aus Schweinebauch und einer Kombination aus Ingwer, Knoblauch, aromatischen Gewürzen, Chili, Zucker, Sternanis, heller und dunkler Sojasauce und Reiswein gekocht wird. Das Fleisch wird zart gekocht, während die Soße normalerweise dickflüssig und süss ist.

Scharf zubereitet mit dem Fleischstück am Knochen

Knusprig, im Backteig. Serviert mit Naturreis.

Nicht knusprig, gebraten. Serviert mit Naturreis.

Calamari Ring frittiert.

Flusskrebse nach Imperial Garden Rezept Bei der Vorbereitungszeit muss mit einer Stunde gerechnet werden

Wolfsbarsch mit Sauerkraut in Suppe.

Gemüse, 5 Stück

Miso mit Tofu und Algen

Algensalat

ohne Fischsauce

"Mapo Tofu" ist ein scharfes, chinesisches Gericht aus der Sichuan-Küche, das aus weichem Tofu, Fleisch, fermentierten schwarzen Bohnen, Chilli und Sichuan-Pfeffer besteht. Es zeichnet sich durch seine würzige, leicht betäubende Schärfe aus.

Tofu in schwarzer Bohnensauce

Salz- und Pfeffer-Tofu ist ein beliebtes chinesisches Gericht, bei dem Tofuwürfel in einer Mischung aus Salz und Pfeffer gewürzt und oft frittiert werden. Das Gericht zeichnet sich durch seine knusprige Textur und seinen würzigen Geschmack aus.

Gebratene Nudeln mit verschiedenem Fleisch